Этот слоеный салат удивит ваших гостей, отлично дополнив праздничное меню. А к чаю можно испечь торт «Графские развалины» и угостить гостей вкусными конфетами. Приобрести конфеты оптом в Москве отличного качества по приемлемым ценам можно в интернет – магазине master-opt.ru.
Для салата «Черепаха» нам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное филе – 250 г;
- яблоки – 2 шт.;
- репчатый лук – 200 г;
- яйца – 4 шт.;
- сыр твердых сортов – 100 г;
- орехи грецкие – 100 г;
- майонез.
Куриное филе отварим в течение 15 минут и остудим, затем нарежем его небольшими кусочками. Лук измельчаем и промаринуем в уксусе. Вареные яйца, разделив на желтки и белки, натрем на терке и сложим отдельно.
Грецкие орехи измельчим, но несколько орешков оставим целыми для украшения салата. Яблоки натрем на терке, а сыр нарежем небольшими кубиками.
Салат «Черепаха» выкладывается слоями в следующей последовательности: яичные белки, мясо, лук, яблоки, твёрдый сыр, желтки, орехи. Каждый слой перемазывается майонезом. Салату придаем круглую форму.
Из сыра, цельных орехов и майонеза создается голова черепахи, полоски панциря и лапы. Глаза делаются из горошин чёрного перца.
Перед подачей на стол, салат должен настояться в холодильнике. А что бы стол смотрелся более торжественно, украсьте его цветами. Сейчас в любом магазине можно заказать доставку цветов на дом, поэтому вам даже не надо выходить на улицу за букетом.
