Также можно отметить, что гречневая мука сделает выпечку не только невероятно вкусной, но и полезной. Такие оладушки понравятся не только взрослым, но и деткам, которые будут уплетать их с великим удовольствием.
Наслаждайтесь вкусной и полезной выпечкой и не переживайте по мелочам. А если вы решили перебраться в собственный домик, то строительство одноэтажных домов под ключ быстро и дешево могут предложить вам профессиональные строители компании Пестово – Дом.
Для приготовления оладушек нам понадобятся следующие продукты:
- кефир – 250 миллилитров;
- мука гречневая – 125 грамм;
- мука пшеничная – 125 грамм;
- соль – ¼ чайной ложки;
- сода – ¼ чайной ложки;
- масло растительное – по вкусу.
Добавим соль в теплый кефир и хорошо перемешаем. Затем в кефир всыпаем просеянную пшеничную и гречневую муку. Все тщательно перемешаем.
У нас должно получиться однородное тесто, не содержащее комочков. Тесто становится воздушным, пузыристым, напоминая по консистенции густую сметану.
Нальем в сковородку растительное масло и хорошо накалим его. Тесто выкладываем на сковороду ложкой, придавая ему необходимый размер и форму. Оладьи выпекаются в течение нескольких минут.
Переворачиваем оладушки на другую сторону и жарим еще пару минут.
Готовые гречневые оладьи выкладываем на салфетку, чтобы впитались излишки масла.
Приятного Вам аппетита и веселого праздника!
