Можно заказать доставку блинов в специализированной компании. К примеру, специалисты компании Калитники доставят вам вкуснейшие блинчики и другие блюда в любое, удобное для вас место и время.
А можно приготовить блинчики в домашних условиях.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- молоко – 1 стакан;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 1 стакан;
- сливочное масло – 50 грамм;
- сахар – 6 ст.л.;
- вода горячая – ½ стакана;
- ванильный сахар – 1 упаковка;
- сода – ½ ч.л.;
- соль – щепотка;
- рафинированное подсолнечное масло.
В отдельной посуде взбиваем яйца, добавляем к ним молоко, сахар и соль. Сливочное масло растопим на водяной бане и добавим его в смесь. Далее просеем к будущему тесту пшеничную муку.
Все тщательно перемешаем деревянной лопаточкой и добавим в тесто ванилин, соду и воду горячую. Еще раз все тщательно перемешаем. После приготовления теста оставим его на 30 минут.
В сковородку нальем подсолнечное масло и разогреем ее.
При помощи черпака набираем тесто и выливаем его тонким ровным слоем на сковороду. Покрутим немного сковородку, чтобы блинчики получились ровными. Обжариваем наши блинчики до золотистого цвета с двух сторон.
Появление дырочек на блине говорит о том, что блинчик нужно аккуратненько переворачивать.
Заварные блинчики готовы. Приятного Вам аппетита!
