Чтобы порадовать гостей, можно торт на корпоратив заказать в специализированной кондитерской. А можно приготовить выпечку самостоятельно.
К примеру, можно попробовать приготовить шоколадный торт без выпечки «Ежик».
Для приготовления тортика нам понадобятся следующие компоненты:
- любое квадратное печенье без шоколада – 400 г;
- сливочное масло – 150 г;
- какао – порошок – 4 ст.л.;
- хрустящие шоколадные шарики – 50 г;
- кокосовая стружка – 1 пачка;
- зубочистки.
При помощи блендера измельчим печенье в крошку. Растопим сливочное масло, добавим в него немного какао – порошка и сахар. Все хорошо размешаем при помощи венчика.
В шоколадно – сливочную массу постепенно добавляем раскрошенное печенье, контролируя густоту теста. Полученную массу уберем в холодильник на тридцать минут.
Теперь начнем выкладывать торт. Возьмем красивое плоское блюдо и выкладываем на него застывшую массу в виде тельца ежика.
Отступим от мордочки приблизительно 2 – 3 сантиметра и прикрепляем три ряда шоколадных шариков. Теперь возьмем зубочистки и на каждую из них прикрепим по 2 шарика, которые вставим в тельце ежика. Таким образом, у нас должны получиться колючки.
Мордочку ежика посыпаем кокосовой стружкой. Глазки сделаем из сухофруктов или цветных конфет, а носик – из орешка фундука.
Подставьте готовый тортик опять в холодильник. Когда тесто полностью подстынет, можно подавать оригинальную и очень вкусную выпечку к столу.
Ну вот, тортик «Ежик» готов, приятного Вам аппетита и веселого праздника!
