Если Вы готовите выпечку в теплые летние деньки, то в кухне обязательно откройте окна. В помещение должен проникать свежий воздух, чтобы еда получалась вкуснее и ароматнее. Отметим, что в кухне установить окна пластиковые хорошего качества помогут квалифицированные специалисты компании «СитиПром».
Для приготовления печенья нам понадобятся следующие ингредиенты:
- мука- 3 ст.;
- сахар – ½ стакана;
- маргарин или сливочное масло – 1 пачка;
- яйца – 2 шт.;
- соль – 1/3 ч.л.;
- сода – ¼ ч.л. (соду необходимо будет загасить уксусом);
- вареная сгущенка – 1 банка.
Также необходимо будет воспользоваться формой для запекания.
Маргарин или пачку масла растопим на газу в металлической кастрюльке. Затем добавим соду, соль и сахар, все хорошо перемешаем.
Когда полученная масса полностью остынет, добавим к ней куриные яйца, а затем, хорошо размешивая, медленно добавляем муку. Тесто оставим на двадцать минут, чтобы мука хорошо впиталась.
Форму для запекания смажем растительным маслом и обе стороны на газу хорошенько прогреем. На одну сторону формы выложим тесто, а затем прижмем ее другой стороной, излишки теста, вытекающие из формы, уберем при помощи вилки или ножа.
Форму ставим на газ и печем до готовности с обоих сторон. Затем освободим форму и снова выложим в нее тесто. И так, пока тесто не закончится.
Остывшие половинки печенья наполним сгущенкой, обязательно смажем их по краям, чтобы половинки орешков хорошо слиплись.
Вот и все, наша вкусная выпечка - орешки с вареной сгущенкой готова! Приятного Вам аппетита!
