Каждый рулетик можно отсоединять от общей пиццы, поэтому такую удобную выпечки можно взять собой на пикник или угостить гостей на фуршете.
Отметим, что если у вас нет возможности приготовить самостоятельно пиццу, то пицца на заказ, которую осуществляют специалисты компания Food Band, поможет вам в этом. А круглосуточная доставка суши и пиццы по Москве приятно вас удивит.
Для приготовления пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты:
- мука – 3 стакана;
- вода – 1 стакан;
- соль и сахар – по 1 чайной ложки;
- сухие дрожжи – 1 упаковка;
- оливковое масло – 2 ст.л.;
- вареная ветчина – 200 г;
- перец – 0,5 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- сыр – 100 г;
- кетчуп;
- оливковое масло.
В теплую воду кладем сахар, соль и дрожжи, все хорошо размешаем. В просеянную муку добавим жидкость и замесим тесто. Добавляем в тесто оливковое масло и месим до тех пор, пока оно не впитается. Полученное тесто ставим в тепло подходить.
Через несколько часов раскатаем тесто, чтобы получить прямоугольник приблизительно 25 на 40 см. Тесто смазываем оливковым маслом, не захватывая на 4 см приблизительно один край. Сверху покрываем кетчупом (край также остается свободным).
Ветчину нарежем тоненькими полосочками, то же самое сделаем с перцем и помидорами. Укладываем начинку рядами, оставляя небольшие промежутки (первоначально ветчину и перец). Затем сверху кладем начинку из помидор и лепестки сыра.
Тесто складываем в плотный рулет. Затем нарезаем рулет на маленькие рулетики шириной сантиметра. Мелкие рулетики ставим в форму для выпекания вертикально. Выпекаем в духовке до зарумянивания при температуре 220 градусов в течение 20 – 25 минут.
Пицца - ролл готова, приятного Вам аппетита!
