Также на юбилей можно приобрести праздничные торты на заказ, которые понравятся вашим гостям.
Для пирога на понадобятся следующие ингредиенты:
для теста:
- подкисшее молоко – 220 мл;
- яйца – 2 шт.;
- маргарин – 45 г;
- соль – 2 ч.л.;
- сахар – 3 ст.л.;
- мука – 500 г;
- дрожжи – 2 ч.л.
для начинки:
- алыча – 400 г;
- сахар – 2/3 ст.;
- персик – 1 шт.;
- яйцо для смазывания – 1 шт.
В чашу хлебопечки выльем молоко, а затем добавим туда 2 яйца. Маргарин порежем кубиками и немного растопим, а затем добавим в молочно – яичную смесь. После этого добавим туда сахар, засыпая его круговыми движениями и соль.
Муку просеем и добавим к ней сухие быстродействующие дрожжи. Замесим в хлебопечи тесто.
Пока тесто замешивается, займемся начинкой. Алычу промоем и удалим косточки. Ягоды переложим в отдельную посуду и засыплем сахаром. Оставим настаиваться на 20 – 25 минут.
Тесто раскатаем и переложим в форму для выпечки. По краю пирога выложим тоненько нарезанный персик. В середину выпечки выложим ягоды, а сверху польем сахарным сиропом, который образовался в миски с алычой. Края пирога смажем яйцом.
Форму для выпечки поставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем пирог с алычой в течение 25 минут при температуре 200 градусов.
Готовый пирог в форме оставим на 20 – 30 минут, чтобы застыл сироп, а затем можно подавать к столу. Ягоды станут мягкими и начинка превратиться в своеобразное желе.
Приятного Вам аппетита!
