Но если вы решили приготовить пиццу дома, то в этой статье рассмотрим наиболее традиционный рецепт приготовления пиццы с креветками.
Для выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты:
- дрожжи – 0,5 ч.л.;
- соль – 1 щепотка;
- сахар – 1 ч.л.;
- молоко – 250 мл;
- мука – 7 ст. л.;
- маслины – 10 шт.;
- креветки – 20 шт.;
- яйца – 1 шт.;
- сметана – 1 ст.л.;
- кормандр и орегано – по вкусу.
В миску засыпаем соль, сахар и дрожжи и зальем смесь теплым молоком. Все перемешаем венчиком и добавим к смеси муку. Замесим эластичное и мягкое тесто и оставим его подходить минут на 20.
Разделим тесто на 2 части. Одну из них тоненько раскатаем. Нарежем маслины кубиками. Смажем тесто сметанкой и выложим сверху маслины. Завернем рулет.
Также раскатаем вторую часть теста. Рулет нарежем кусочками, а пласт теста выложим в форму для выпекания. Кусочки рулета выложим сверху в форму по кругу.
Всколотим яйцо со специями и солью. Зальем яичную смесь в форму для выпечки и распределим ее по всей площади. Креветки отварим, а затем очистим. Выложим креветку в форму, а сверху маслины. Выпекаем пиццу около 30 минут при температуре 170 градусов.
Выпечка готова, приятного Вам аппетита!
