Но если вы решили самостоятельно приготовить выпечку, то рецепт торта из пряников вам понравится. Торты без выпечки довольно часто можно встретить на праздничном столе. Их готовят из вафель, печенья и зефира. Торт из пряников хорош еще и тем, что в нем использованы фрукты.
Чтобы приготовить выпечку, нам понадобятся следующие продукты:
- пряники – 500 г;
- киви – 1 шт.;
- апельсины – 2 шт.;
- бананы – 2 шт.;
- грецкие орехи – 3 ст. ложки.
Для крема:
- сметана – 500 г;
- сахар – 1 стакан;
- сливочное масло – 150 г.
Для глазури:
- какао – 3 ст. ложки;
- молоко – 2 ст. ложки;
- сахар – 3 ст. ложки;
- сливочное масло – 1 ст. ложка.
Желательно пряники купить овальной формы, хотя можно и круглые. Пряники разрежем на 3 части по горизонтали.
Для крема нужно размягчить сливочное масло, добавив сахар, и растереть до однородности. Затем добавим в массу сметану и все хорошо взобьем до кремообразного состояния.
Пряники разложим на 3 кучки: отдельно серединки, верхушки и нижние части. Начнем с нижних частей пряников: каждый пряник обмажем кремом и плотным слоем выложим на плоское блюдо. В промежутки сыпем крошки от пряников, а затем снова сверху смазываем кремом.
Затем нарежем банан нетолстыми кружочками и положим его на слой пряников. Сверху промажем кремом.
Затем возьмем средние части пряников, обмакнем в крем, а затем плотно выложим на слой бананов.
Затем следует слой апельсинов, которые предварительно следует очистить и нарезать кружочками. В данном блюде лучше использовать сладкие апельсины или заменить их хурмой или персиками.
Для приготовления глазури смещаем молоко, сахар и какао, все доведем до кипения. В закипевшую массу добавим сливочное масло и все хорошо перемешаем. Держим на медленном огне, пока сахар не раствориться, а глазурь станет цвета растопленного шоколада.
Зальем глазурью выпечку, а сверху разложим киви и апельсины. Сверху торт можно посыпать мелко измельченными орешками.
Торт ставим в холодильник на 4 часа, чтобы он пропитался.
Приятного Вам аппетита!
