Каракум - лимонник с песочной начинкой

Оцените материал
(0 голосов)

От названия этого блюда веет чем – то азиатским, сказочным… Возможно, кусочек вкусной выпечки с лимонной начинкой, который вы съедите перед сном, вызовет у вас яркие сказочные сновидения. Удивите гостей, пришедших к вам на юбилей, восточным блюдом.

 

Для приготовления выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • сахар – 1,5 стакана;
  • мука – 3 стакана;
  • замороженный маргарин – 250 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • уксус – 1 столовая ложка;
  • лимон – 1 шт.;
  • сода – 0,5 чайной ложки.

Порежем лимон на кусочки, затем удалим из него косточки и перекрутим в мясорубке. В полученную массу добавим стакан сахара, все хорошо перемешаем и оставим на 1 час достаиваться.

Яичные желтки необходимо взбить с оставшимся сахаром в легкую пену.

Натрем на крупной терке маргарин, в замороженном виде это сделать намного проще.

К взбитым желткам добавим маргарин, муку и соду, предварительно погашенную уксусом. Все хорошо перемешаем.

1/3 часть теста положим в морозильник. А оставшееся тесто перенесем в форму для выпечки и сформируем бортики. Сверху выложим лимонную начинку и прикроем ее белками, взбитыми в пену.

Затем достанем замороженное тесто и натрем на крупной терке прямо на пирог.

Выпекаем в духовке в течение 25 – 30 минут при температуре 180 °С.

Такой вкусный пирог хорошо сочетается с крепким заварным кофе.

А сделать праздник незабываемым вам поможет фокусник на корпоратив или юбилей. Все гости праздника получат массу положительных впечатлений от яркой профессиональной игры артистов, их сказочных трансформаций.

Превратите свой юбилей в незабываемое, великолепное торжество!

 

 

 

Баннер
Праздничные рецепты Выпечка Каракум - лимонник с песочной начинкой