Помимо этого, оно очень вкусное и имеет оригинальный внешний вид.
Для «сладких колбасок» нам понадобятся следующие ингредиенты:
- сладкое магазинное печенье – 400 г;
- сливочное масло – 1 пачка;
- сахар – 1 стакан;
- яйца – 1 шт.;
- какао – 3 ст. ложки.
Взобьем в пенистую массу яйцо и 3 столовые ложки сахара, оставим на время. Поломаем печенье на небольшие кусочки (1 – 1,5 см), а оставшуюся часть разотрем в крошки.
В кастрюлю нальем 3 ст. ложки воды и растворим оставшуюся часть сахара, нагрев до горячего состояния. Но огонь следует включать небольшой, чтобы сахар не карамелизировался. В кастрюлю засыпаем какао и даем немного покипеть. Далее добавляем сливочное масло, ждем, чтобы оно растворилось, а затем варим еще несколько минут.
Снимаем с плиты полученную массу, немного остудим, еще раз взобьем сахар и яйцо, которые мы отложили, и вольем в шоколадную массу. Все хорошо перемешаем.
Кусочки и крошки печенья высыпаем в жидкую массу и хорошо перемешаем.
Ложкой выкладываем массу на фольгу или пищевую пленку, придавая форму колбаски. Рулончики уберем в холодильник на 40 минут.
Застывшую «сладкую колбаску» нарезаем красивыми ломтиками, но немного толще, чем обычную копченую колбасу.
Приятного Вам аппетита!
