Еще несколько лет назад традиционное блюдо Японии можно было отведать только в традиционном ресторане. Но сегодня можно заказать доставку суши в Москве прямо на дом.
Также можно попробовать приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Рассмотрим простой рецепт, доступный даже новичку.
Необходимые ингредиенты:
- рис круглый – 200 г;
- уксус (яблочный или специальный) – 2 ст. л.;
- огурец свежий – 1 шт.;
- сыр «Филадельфия» - упаковка;
- красная рыба;
- листы нори;
- васаби;
- семена кунжута.
Конечно, если найти какие-либо ингредиенты не получилось, можно заказать вкуснейшие роллы с красной рыбой в Сушимаса.
Для приготовления блюда потребуется до готовности отварить рис, а затем в холодильнике его остудить. Когда рис станет теплым, добавим к нему яблочный или специальный уксус, перемешаем и вновь уберем в холодное место.
Для начинки очистим от кожицы огурец и нарежем его пластинками толщиной 5-7 мм. Таким же образом нарежем ломтики красной рыбы.
Займемся формированием роллов. Стелим на специальный коврик лист нори, а на него выкладываем рис, распределяя по всей поверхности. Нужно с краю оставить полоску, ширина которой около 1,5 см.
На рис выкладываем начинку из сыра, рыбы и огурца, затем сворачиваем в трубочку, а край смазываем водой.
Готовый ролл режем на небольшие кусочки.
Перед тем, как подать к столу, присыпаем семенами кунжута.
Подаем суши с васаби и соевым соусом.
Приятного Вам аппетита!