Рыба готовится в духовке с луком и кусочками сыра.
Подавать это вкусное и полезное блюдо рекомендовано с красным вином, которое можно заказать в магазине элитного алкоголя в Киеве.
Для приготовления рыбы нам понадобятся следующие продукты:
- филе лосося – 1 кг;
- луковица – 1 шт.;
- перец и соль – по вкусу;
- майонез – 50 г;
- чеснок – 2 зб.;
- лимонный сок – 2 ст. л.
- моцарелла – 100 г;
- пармезан – 50 г.
Перед тем, как начать готовить, необходимо разогреть духовку до температуры 200 градусов.
Филе красной рыбы выложим на противень, а затем покроем рыбу луком. Также поверх лука можно положить тоненько нарезанные кольца помидоров. Получится очень вкусно!
Поскольку рыбное филе довольно толстое, его необходимо хорошо приправить перцем и солью.
В отдельной посуде смешаем чеснок, сок лимона и майонез. Должна получиться жидкая смесь, чтобы ею можно было промазать рыбу. Поверхность лука покроем данной смесью. Сверху присыплем тертым сыром.
Рыбу запекает в течение двадцати минут в предварительно разогретой духовки до золотистой корочки.
Вкусная и полезная красная рыбка готова.
Отметим, что лосось очень полезен для нашей пищеварительной и нервной системы, а также для здоровья слизистых оболочек и кожи. Красная рыба – это мощнейший антиоксидант, очищающий кровь и регулирующий уровень сахара в ней. Кроме того, в лососе в большом количестве содержатся жирные кислоты омега-3, которые приостанавливают на биологическом уровне процесс старения.
Приятного Вам аппетита!
