Существует огромное количество рецептов закусок к пиву, отличающихся по сытности и вкусу. Наиболее распространенные из них - закуски на основе морепродуктов.
Отварим очищенные креветки и перемешаем их с майонезом. Возьмем тарталетки и в каждую выложим по столовой ложки креветок. Сверху присыплем сыром тарталетки. Заметим, что нейтральный вкус тарталеток замечательно сочетается с любой начинкой, поэтому в качестве начинки подойдет ветчина с сыром, селедка с луком или вареные кальмары.
Также в качестве закуски к пиву замечательно подойдут кальмары в кляре. Тушки кальмаров, очистим, нарежем небольшими полосочками, а затем каждую из них обмакнем в кляр из яйца с мукой и обжарим на сковородке. Чтобы колечки кальмаров друг к другу не прилипали, на сковороду их следует выкладывать свободно.
Еще одну закуску к пиву можно сделать на основе яиц. Половинку сваренного вкрутую яйца фаршируем желтком, смешанным с филе сельди и зеленым лучком.
А вообще существует огромное количество разнообразных рецептов закусок к пиву. Выбор только за вами.
Приятного Вам аппетита!
