Но если вы любите готовить дома, то рецепт вкуснейшего салата с грейпфрутом и куриной грудкой вам обязательно понравиться.
Готовить блюдо совсем не сложно.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- грейпфрут – 1 шт.;
- грудка курицы – 250 г;
- салат «Айсберг» - ½ головки;
- салатный красный перец – 1 шт.;
- руккола – 100 г;
- приправа «Карри» - 1 ч.л.;
- масло оливковое;
- соль – по вкусу;
- соус «Ворчестер» - 2 ст.л.
Первоначально займемся курицей. Возьмем чайную ложку соуса «Карри» и две столовые ложки соуса «Ворчестер», смешаем их и приготовленным маринадом натрем курицу.
Через двадцать минут пометим куриное филе в предварительно разогретую духовку и запекаем его в течение получаса.
Пока мясо готовится, замаринуем лук. Нарежем кухонным ножом салатный лук тоненькими колечками. Из ½ части грейпфрута выдавим сок и им зальем лук. Оставим овощ мариноваться на 20 минут.
Оставшуюся часть грейпфрута очисти от кожуры и пленки, руками разделим на кусочки.
Готовое куриное филе нарежем кусочками небольшого размера.
Листья рукколы тщательно промоем и высушим. Листья салата «Айсберг» нарежем кусками и смешаем с рукколой.
Добавим к зелени куриное филе, кусочки цитруса и маринованный лук. Соль и перец добавляем по вкусу.
Приготовленное блюдо выложим в салатник, присыплем кунжутными семечками и можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
