Всегда оставаться стройной и красивой можно с помощью фитнеса и других спортивных занятий. Отметим, что узнать более подробно о разновидностях спортивных занятий, направленных на похудение, можно на интернет портале красоты и здоровья для женщин и мужчин Q-WEL.
Также в процессе похудения немаловажное значение играет диетическое меню. В этой статье рассмотрим рецепт приготовления вегетарианского салата «Оливье» без яиц и колбасы (мяса).
Для приготовления этого диетического блюда нам понадобятся следующие продукты:
- морковь – 2 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- зеленый горошек консервированный – 1 банка;
- огурчики соленые – 3 – 4 шт.;
- сыр тофу – 100 грамм;
- соль и перец – по вкусу;
- вегетарианский майонез.
Первоначально отварим овощи до готовности, остудим их и очистим от кожуры. Картофель и морковь нарежем кубиками.
Также нарежем кубками соленые огурчики. Добавим их к овощам.
К остальным ингредиентам салата добавим зеленый горошек.
Тофу нарежем кубиками и добавим к остальным ингредиентам.
Теперь займемся приготовлением вегетарианского майонеза.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- сметана – 250 грамм;
- асафетида - 0,3 чайной ложки;
- куркума – 0,3 чайной ложки;
- сахар – 1 столовая ложка;
- масло растительное – 3 столовые ложки;
- горчица – 0, 5 чайной ложки;
- соль и перец – по вкусу.
Заправляем нашим майонезом салат, солим и перчим по вкусу.
Готовый вегетарианский салат «Оливье» украшаем веточкой зелени и зеленым горошком.
Приятного Вам аппетита!
