Это блюдо готовится из простых продуктов, которые можно найти в холодильнике любой хозяйки.
Такой салат займет свое достойное место на праздничном столе и подойдет в качестве закуски под любые виды алкоголя. Отметим, что узнать более подробно о разновидностях алкогольных напитков можно на интернет – портале nalivali.ru.
Для приготовления грибного салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- лесные грибы (вареные) – 300 грамм;
- колбаса вареная – 250 грамм;
- сыр твердый – 100 грамм;
- репчатый лук – 1 штука;
- майонез – 30 мл;
- зелень укропа и петрушки – для украшения салата.
Первоначально очистим лук и меленько его нашинкуем.
Теперь на сковороде разогреем подсолнечное масло и до полупрозрачности поджарим лук. Когда лук станет полупрозрачным, добавим к нему грибы и жарим до готовности, не забывая периодически помешивать. Грибы жарим до полного испарения жидкости. Солить грибы рекомендуется в середине жарки. Когда лук и грибы будут готовы, выложим их в миску и дадим остыть. Перед тем, как добавлять их к другим ингредиентам салата, не забудьте убрать лишнее масло.
Нарежем остальные ингредиенты салата. Сыр натрем на мелкой терке, а варенку нарежем соломкой.
К остывшим грибам добавим колбасу и сыр. Все хорошо перемешаем.
Перед подачей к столу переложим ингредиенты салата в порционные салатники и заправим их майонезом.
Украсить блюдо можно как угодно. Можно использовать овощи, ягоды, зелень и т.д.
Мы украсим грибной салатик листиками петрушки и укропом.
Приятного Вам аппетита!
