В этой статье рассмотрим рецепт праздничного салата «Поросенок».
Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты:
- ветчина – 400 г;
- маринованные огурчики – 200 г;
- свежий картофель – 5 шт.;
- консервированный горошек – 1 банка;
- яйца – 4 шт.;
- майонез;
- зелень (укроп, петрушка).
- соль - по вкусу.
Вареные яйца и картофель нарежем небольшими кубиками. Соленый огурчик меленько нашинкуем. Ветчину натрем на крупной терке, а 3 кусочка оставим для украшения.
В глубокую посуду добавим ингредиенты салата. Консервированный зеленый горошек также добавляем в салат, оставив 3 десертные ложки для украшения блюда. Добавим соль по – вкусу и заправим наш салатик майонезом. Все тщательно перемешаем.
Теперь возьмем красивое плоское блюдо и выложим на него салат небольшой горкой, придав форму поросенка. Сверху посыпаем ветчиной.
Возьмем кусочки ветчины, оставленные для украшения, и вырежем с помощью ножа ушки и носик. Прикрепим ушки и носик к туловищу. Глазки и носик поросенка сделаем с помощью перца горошком. Украшаем зеленью укропа и петрушки. Добавляем несколько ложечек зеленого горошка.
Салат «Поросенок» готов, приятного Вам аппетита!
