В этой статье рассмотрим рецепт салата с морской капустой и яйцом.
Отметим, что для сохранения всех полезных свойств морской капусты ее рекомендовано хранить в холодильнике в полипропиленовом пакете.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты:
- яйца – 2 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- уксус – по вкусу;
- чеснок – 1 головка.
Зальем морскую капусту кипятком и оставим на 3 – 5 минут. Процедуру необходимо повторять несколько раз.
Займемся приготовлением маринада для салата. В кастрюльку выльем стакан воды, добавим туда чайную ложку сахара и уксусную эссенцию. Маринадом зальем морскую капусту.
Измельчим несколько зубчиков чеснока и добавим их к капусте. Куриные яйца отварим до готовности и разрежем каждое из них на 4 части.
Сольем с капусты лишний маринад и выложим ее на тарелку. Сверху разложим яйца.
Салат из морской капусты с яйцом готов. Конечно, он внешне может показаться не слишком аппетитным, но вкусовые качества обязательно оправдают все ваши ожидания.
Приготовьте салат из морской капусты на ужин или угостите им гостей – и не сомневайтесь, что это полезное блюдо обязательно придется всем по душе.
Приятного Вам аппетита!
