Можно пойти в Спб в детское кафе и заказать там малышам оригинальные блюда. В детском кафе «Сказочная страна» ребенок получит удовольствие не только от свежей и полезной еды, но и весело проведет время в компании профессиональных аниматоров.
Также можно приготовить детский салат «Пингвин» в домашних условиях.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты:
- куриное филе – 150 г;
- чернослив - 100 г;
- грецкие орехи- 60 г;
- яйца – 6 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- сметана – 2 ст. л.;
- лимонный сок – 1ч. л.
для украшения блюда:
- перепелиные яйца – 1 шт.;
- листовой салат – 1 шт.;
- маслины – 3 шт.;
- кукуруза – несколько зернышек;
- красный перец – 1 шт.;
- пластиночка сыра.
Отварим куриную грудку в течение 20 минут в слегка подсоленной воде. Куриное мясо нарежем брусочками.
Чернослив промоем и замочим. Когда чернослив станет мягким, нарежем его соломкой.
Свежий огурец нарежем соломой. Грецкие орехи измельчим при помощи блендера.
Отварим куриные яйца и отделим желтки от белков. Белки натрем на мелкой терке, а желтки – на крупной.
Приготовим заправку для салата: к сметане добавим сок лимона и немного посолим.
На дно порционного салатника положим салатный лист. Затем выложим огурцы и покроем их заправкой. Сверху выложим куриное филе, которое также промажем заправкой. Третим слоем будет чернослив, покрытый заправкой. Затем желтки и заправка. Выложим слой орехов и смажем их заправкой. Последним слоем будут тертые белки.
Отварим перепелиное яйцо и сделаем из него туловище пингвина, срезав верхнюю часть. Из целой маслины сделаем голову, из четвертинок – ноги, а из половинок – руки. Глазки пингвину сделаем из кукурузных зернышек. Пингвина посадим на пластик сыра. Шапочку «пингвинчику» сделаем из красного перца и кусочка перепелиного яйца.
Оригинальный детский салат «Пингвин» готов, приятного Вам аппетита!
