А чтобы процесс приготовления закусок и салатов доставлял вам радость, в кухне не должно быть очень жарко. Обязательно в летние дни открывайте окна на кухне, а избавиться от комаров и других насекомых помогут москитные сетки.
Этот салат содержит овощи и чернослив, продукты, необходимые для сохранения молодости и красоты.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриная грудка – 0,5шт.;
- лук – 1 шт.;
- морковь - 1 шт.
- перец душистый – 3 горошины;
- лавровый лист – 1 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- чернослив – 80 г;
- грецкие орехи - 60 г;
- майонез - 4 ст. л.;
- ароматная приправа (готовая) – по вкусу.
Заранее отварим, а затем охладим куриные яйца. Отварим ½ куриной грудки. В процессе варки добавим в кастрюлю морковь, лук, душистый перец, лавровый лист и ароматную приправу. Готовое мясо вынем из кастрюли и удалим кожу и кости.
Свежий огурец нарежем тоненькими брусочками. Охлажденное куриное мясо нарежем кубиками. Чернослив нарежем полосочками.
Выложим на сервировочное блюдо огурец, промажем его майонезом, затем сверху положим слой куриного мяса. Смажем курицу майонезом, а сверху выложим чернослив. Снова смажем чернослив майонезом.
Яйца очистим от кожуры и натрем на терке. Выложим следующим слоем и также смажем майонезом. Орехи раздробим в крупную крошку и посыплем салат грецкими орехами.
Салат с курицей и черносливом «Дамский каприз» готов.
Приятного Вам аппетита и веселого торжества!
