Для салата нам понадобятся следующие компоненты:
- свекла – 1 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- сельдь – 1 шт.;
- майонез;
- зеленый горошек и зелень – для украшения салата.
Приготовление салата начнем с того, что отварим овощи. Морковь, картофель и свеклу тщательно промоем проточной водой. Отметим, что для очистки воды для хозяйственных нужд можно использовать фильтры akvalife для дома. На интернет – портале aqua-life.com.ua по приемлемым ценам можно приобрести фильтры для очистки воды в квартире или частном доме.
Сложим овощи в глубокую кастрюлю, зальем водой и варим до готовности. Готовые овощи остудим.
Картофель очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Первым слоем в салатник выкладывается картофель и промазывается майонезом. Следующим слоем будут ломтики малосольной селедочки.
Затем очистим морковь и также натрем на крупной терке и выложим его в салатник. Между слоем сельди и моркови майонез не нужен. А вот морковь майонезом промажем.
Очистим буряк и также натрем на крупной терке. Выложим в салатник следующим слоем. Слой буряка покроем несколькими столовыми ложками майонеза, распределив его по всей поверхности салата.
Украсим готовый салат. Из тоненьких ломтиков буряка вырежем лепесточки цветов, а серединку сделаем из майонеза. Украсим салат зеленью и зеленым горошком и уберем в холодильник на полчаса.
Салат готов, приятного Вам аппетита!
