В этой статье представим вашему вниманию необычный салат с грушей. Этот салат готовиться быстро и просто, главное – делать это с любовью.
Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- кедровые орешки – 40 г;
- салат корн;
- груша – 2 шт.;
- кедровое масло – 30 мл;
- лимонный сок – 20 мл;
- соль и перец – по вкусу;
- горчица – по вкусу;
- гречишный мед – 1 ч. л.;
- сыр с голубой плесенью – 100 г.
Орешки немного поджарим на сковородке. Листья салата корн разложим по тарелкам. Груши почистим, вырежем сердцевину и дольками нарежем. Дольки груши обжарим на сливочном масле, приблизительно по две минуты с каждой стороны. Груша должна стать более мягкой.
Приготовим заправку к салату: кедровое масло смешаем с лимонным соком, четвертью чайной ложки соли и таким же количеством черного молотого перца. Также в заправку добавим гречишный мед и неострую горчицу.
На листья салата корн выложим грушу, а затем сыр с голубой плесенью, который порезан кубиками, присыплем кедровыми орешками и польем заправкой.
Салат готов, приятного Вам аппетита!
