Такой полезный салат можно взять с собой на работу и угостить коллег. А организовать корпоративное питание в Москве в вашем офисе поможет служба доставки обедов «Обеды Смайл». Горячие вкусные обеды придутся по душе всем сотрудникам вашей фирмы.
Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- свежие огурцы – 2 шт.;
- чеснок – 2 дольки;
- морковь – 3 шт.;
- грецкие орехи – по желанию;
- майонез - по вкусу;
- черный молотый перец – по вкусу;
- сахар или соль – по вкусу.
Огурцы и морковь очистим от кожицы. Чеснок также очистим от шелухи, срежем хвостики и донышко.
Разрежем огурчики поперек на 2 части. Каждую из половиночек нарежем тоненькими пластинами. Морковь натрем на мелкой терке.
Выложим пластинки огурца на блюдо по кругу так, чтобы в серединке было пусто. Можно огурчик посыпать черным молотым перцем, но солить сразу не нужно – огурец даст сок. В серединку выложим тертую морковь, она должна немного закрывать дольки огурца. В центре морковки сделаем небольшое углубление.
Чеснок натрем на терке или пропустим через чесночницу. Смешаем чеснок, майонез и молотый перец. В углубление, сделанное в морковке, выложим соус.
Готовый салат «Ромашка» украсим свежей зеленью. Салат готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
