Салат из фунчозы

Оцените материал
(0 голосов)

У вас юбилей и вы хотите удивить родителей и друзей необычным салатом, ведь традиционные оливье и селедка под шубой порядком всем надоели. Тогда приготовьте салат из фунчозы.

Фунчоза – это рисовая лапша, которую готовят в Японии. Это очень вкусное диетическое блюдо, которое способствует нормализации пищеварения и улучшает общее состояние здоровья организма.

Салат из фунчозы рекомендуется пожилым людям, ведь он способствует молодости кожи и поддержанию сексуальной энергии.

Для приготовления салата из фунчозы нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • фунчоза – 150 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • креветки – 350 г;
  • кинза – 30 г;
  • соевый соус – 1 ч. ложка;
  • лимонный сок – 2 ч.л.;
  • масло кунжутное – 2 ч.л.;
  • порошок карри – по 2 ч. ложки.

Рисовую лапшу зальем кипящей водой и оставим на 10 минут, затем откинем на дуршлаг (воду соберем). Перец и лук нарежем тоненькой соломкой.

Приготовим маринад: кинзу меленько порубим. Очистим чеснок и пропустим его через пресс. Смешаем 3 столовые ложки воды от фунчозы, 20 г кинзы, масло, лимонный сок, порошок карри, чеснок и соевый соус. Полученную смесь следует варить в течение 2 минут, постоянно помешивая.

Фунчозу крупно порежем, перемешаем с кинзой, креветками, луком, перцем, зальем маринадом и хорошо перемешаем.

Салат готов, приятного аппетита!

__

Хотите построить уютный коттедж за городом, где можно проводить выходные вдали от городской суеты? Тогда вам поможет каталог коттеджей, размещенный на сайте компании ИНТЕКС. Профессиональные специалисты архитектурного бюро помогут вам возвести домик вашей мечты.

 

Баннер
Праздничные рецепты Салаты Салат из фунчозы