Салат из краснокочанной капусты приготовить очень быстро, при этом у вас останется много свободного времени, которое можно потратить на прогулку с детьми или шопинг.
При этом краснокочанная капуста очень полезна для здоровья. Фиолетово – красный цвет данного овоща появился благодаря содержанию в ней антоцианов и повышенной концентрации витаминов, белков, углеводов, солей калия, железа, магния, фитонцидов, ферментов и множества других полезных микроэлементов. Салат с краснокочанной капусты можно подавать как отдельное блюдо, так и с гарниром.
Для данного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
- краснокочанная капуста – 300 грамм;
- плавленый сырок (можно заменить твердым сыром) – 100 грамм;
- вареная колбаса – 300 грамм;
- зелень;
- майонез.
Нашинкуем краснокочанную капусту и помнем ее с солью. Нарежем квадратиками сырок и колбасу. Чтобы плавленый сырок легче было порезать, необходимо положить его в морозилку. Тогда замороженные кусочки не будут слипаться.
Все полученные ингредиенты перемешаем с майонезом и украсим зеленью.
Салат готов, приятного Вам аппетита!
