Салат с сыром и орехами

Оцените материал
(0 голосов)

Существует очень много разновидностей салатов, которые можно приготовить на юбилей. Придумать оригинальный рецепт салата на самом деле довольно просто, достаточно взять несколько ингредиентов и заправить их соусом. Но не все продукты можно соединять друг с другом.

Салат с сыром и орехами – это смелое решение для тех, кто любить поэкспериментировать с сочетанием на первый взгляд несовместимых продуктов. Главная изюминка данного блюда – заправка с мускатным орехом.

Если Вы готовите салат летом, то обязательно приобретите москитную сетку на окно из пвх, ведь окна должны быть открыты. В кухню должен проникать свежий летний воздух, тогда блюда получатся ароматнее и вкуснее.

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • твердый сыр – 200 г;
  • грецкие орехи – 7 шт.;
  • виноград – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • мускатный орех – ½ шт.;

Для соуса:

  • мускатный орех – ½ шт.;
  • белый винный уксус – 3 ст. ложки;
  • грецкие орехи – 4 шт.;
  • масло грецкого ореха – 5 ст.л.;
  • соль, перец по вкусу.

Сыр нарежем полосками, орехи измельчить. Сыр соединим с орехами. Виноградины разрежем пополам и добавим их к орехам и сыру. Полученную смесь поставим в холодильник на 30 минут.

Лук мелко нарубим и присыплем сахаром, чтобы он избавился от горького привкуса. На 10 минут оставим лук мариноваться. Добавим лук к остальным ингредиентам, хорошо перемешаем и присыплем тертым мускатным орехом.

Мелко измельчим петрушку и добавим ее к блюду.

Затем приготовим соус: измельчим в блендере грецкие орехи и перемешаем с винным уксусом, мускатным орехом, маслом грецкого ореха, перцем и солью. Соусом заправим салат и поставим в холодильник на 20 минут.

Салат готов, приятного Вам аппетита!

 

 

 

Баннер
Праздничные рецепты Салаты Салат с сыром и орехами