Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- макароны - 250 г;
- сладкий красный перец – 1 шт.;
- ветчина – 400 г;
- маслины – 1/3 банки;
- консервированные огурцы – 3 шт.;
- консервированная кукуруза – 3 столовые ложки;
- майонез.
Отварим в подсоленной воде макароны. Лучше для салата взять макароны твердых сортов, чтобы они не слипались. Но если все – таки липкость есть, то макароны промоем.
Красный перец очистим от семян, отрежем верхушку в форме цветка (для украшения салата), оставшуюся часть овоща нарежем квадратиками.
Ветчину нарежем небольшими брусочками или кубиками, а маслины нарежем кружочками. Огурчики нарежем кубиками небольшого размера.
В блюдо для смешивания ингредиентов салата перекладываем макароны и нарезанные продукты, добавляем к ним 3 столовые ложки консервированной кукурузы и майонез. Все тщательно перемешаем.
Готовый салат перекладываем в салатник. Так как блюдо содержит контрастные по цвету ингредиенты, то их можно использовать для украшения. В центр блюда поместим яркий цветок из перца, а из колечек маслин формируем цепочки.
Салат «Красное и черное» готов.
Приятного Вам аппетита!
