×

Поздравления с юбилеем

Сценарии юбилея

Конкурсы на юбилей

Нужное к юбилею

Открытки

Салат «Жемчужина»

Оцените материал
(2 голосов)

 

Красивый и нежный салат «Жемчужина» с семгой и сыром великолепно украсит ваш праздничный стол и понравится всем гостям, которые придут к вам на юбилей.

 

 

Для салата «Жемчужина» нам понадобятся следующие продукты:

 

  • слабосоленая форель или семга – 150 г,
  • яйца – 4 шт.,
  • грейпфрут или апельсин - 1 шт.,
  • сыр - 40 г,
  • майонез,
  • соль, перец по вкусу,
  • красная икра - 2 ст. ложки,
  • перепелиное яйцо - 1 шт.,
  • оливки.

Яйца сварим до готовности, очистим и отделим желтки от белков. Белки натрем на терке, а желтки мелко порубим.

Рыбу нарежем небольшими кубиками. Апельсин очистим от кожуры и волокон. Мякоть апельсина нарежем кубиками.

Сыр натрем на терке, а оливки нарежем тоненькой соломкой.

Салат «Жемчужина» выкладывается слоями, каждый слой промазывается майонезом. Первым слоем будут белки (половинка), затем желтки, рыба (половинка), оливки, оставшаяся часть рыбы, сыр, апельсин и оставшаяся часть белка.

Украсить блюдо можно красной икрой, перепелиным яйцом и оливками.

Перед подачей на стол салат «Жемчужина» нужно убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного вам аппетита и веселого юбилея!

 

Другие материалы в этой категории: « Салат «Гренадер» Салат «Айсберг» »