Это блюдо отвечает самому важному правилу питания – содержит в себе полезные вещества для человеческого организма. Такие салаты готовят из различных фруктов, овощей и трав: свеклы, шпината, яблок, капусты, бананов и так далее. Рецепт витаминного салата отличается своей простотой и быстротой приготовления. На вкус салат кисло – сладкий, но основной плюс его в том, что он очень «легкий» для желудка.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты:
- морковь – 3 шт.;
- свекла – 3 шт.;
- кисло – сладкое яблоко – 3 шт.;
- капуста белокочанная – по весу столько же, сколько и свеклы;
- майонез или сметана;
- изюм – 2 горсти.
Морковь и свеклу вымоем, отварим, почистим и натрем на крупной терке. Яблоки также нужно очистить от кожуры и натереть. Капуту тоненько нашинкуем, присолим и немного подавим, чтобы она дала сок.
Затем вымоем изюм и зальем его кипятком на 10 минут, чтобы распарить.
Когда все ингредиенты салата будут готовы, все перемешаем и заправим майонезом (сметаной). Вместо сметаны можно использовать сливки «РосКрем». Такие растительные сливки изготовлены из экологически чистого сырья, поэтому легко усваиваются нашим организмом. Узнать подробности можно на сайте http://roskrem.ru.
Наш салат готов. Он понравится людям, которые любят сырую пищу.
Приятного вам аппетита!
