×

Поздравления с юбилеем

Сценарии юбилея

Конкурсы на юбилей

Нужное к юбилею

Открытки

Пирог с малиной

Оцените материал
(0 голосов)

Пирог с малиной можно приготовить в любое время, самое важное – наличие свежих ягод. Но и из замороженной малины также можно приготовить вкусный десерт.

Данный рецепт универсальный, в нем можно использовать различные ягоды: сливу, чернику, грушу, клубнику и т.д. Сочные ягоды – это отличная альтернатива жирному крему. Их добавляют не только в пироги, но и в торты на заказ.  

Пирог с малиной готовится из бисквитного теста. Можно выпекать блюдо в железной разъемной или силиконовой форме.

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 4 шт.;
  • сахарный песок – 1 ст.;
  • какао (в порошке) – 3 ст. л.;
  • свежая малина – 100 г;
  • мука - 1 ст.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • стружка миндаля – 50 г;
  • подсолнечное масло – 3 ст. л.

Яйца желательно взбивать холодными. Взбиваются ингредиенты в большой сухой миске. К яйцам добавим сахар и ванилин.

С помощью вилки или венчика яйца взбиваются с сахаром до появления густой пены. Затем к ним добавляется какао в порошке.

Затем следует добавить разрыхлитель и вновь тщательно перемешать.

В миску добавляет предварительно просеянную муку. Вновь хорошо перемешиваем.

Тесто должно получится средней плотности.

Добавляем подсолнечное масло в бисквитное тесто. Еще раз тщательно перемешиваем.

В силиконовую или железную форму, предварительно промазанную подсолнечным маслом, наливаем бисквит. Сверху выкладываем ягоды и присыпаем миндальной стружкой.

Форму с пирогом ставим в предварительно разогретую духовку. Температуру включаем на 160 градусов.

Через двадцать минут можно проверить степень румяности пирога.

Совет. Готовность выпечки можно проверить с помощью спички. Если спичка сухая, то выпечка готова.

Пирог с малиной не только ароматный и нежный, но и очень полезный!

Чтобы тесто не зачерствело, остатки пирога рекомендовано накрыть полотенцем и оставить на столе.

В сезон ягод нужно обязательно готовить вкусную и полезную выпечку с малиной, клубникой и другими ягодами.

Приятного аппетита и веселого, незабываемого торжества!

Другие материалы в этой категории: « Слоеный рулет с вишней