×

Поздравления с юбилеем

Сценарии юбилея

Конкурсы на юбилей

Нужное к юбилею

Открытки

Клубничный торт – мороженое

Оцените материал
(0 голосов)

Торт является вкуснейшим блюдом, которое любят как взрослые, так и маленькие дети.

Заказать вкуснейшие торты, пирожные, капкейки, нежные муссовые торты Гурме и многое другое можно на интернет – портале http://markus-pastry.ru/pages/sweets.

Также любой праздничный стол украсит клубничный торт – мороженое, рецепт которого мы рассмотрим в этой статье.

Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • клубника – 1 кг;
  • желтки яичные – 4 шт.;
  • сливки – 1 стакан;
  • сахар – 2 стакана;
  • желатин – 40 г;
  • сметана – 300 г;
  • баллончик со взбитыми сливками.

В блендере до состояния пюре измельчим клубнику. Добавим к ягодам ½ стакана сахара и еще раз хорошенько перемешаем полученную массу.

½ полученной клубнично – сахарной массы оставим для прослойки нашего торта. Теперь взбиваем сливки до образования пышной массы.

Добавим сахар в желтки, взобьем их, а затем поставим на пять минут на водяную баню. Не забываем массу постоянно помешивать.

В глубокую посуду выложим сметану, добавим к сметане сливки, клубнично – сахарное пюре и заварные желтки. Все ингредиенты хорошо перемешаем с помощью миксера.

Полученную массу выкладываем в разъемную форму для тортов, которую первоначально застелем бумагой для выпечки. Уберем на 2 – 3 часа полученный клубничный торт – мороженое  в морозилку. Например, в холодильник Liebherr:

Пока торт застывает, зальем кипятком желатин на 30 минут. Добавим желатин в клубничное пюре и полученной смесью зальем наш торт.

Теперь снова поставим его в морозилку на 2 часа. После этого аккуратненько перевернем торт на плоское блюдо и украсим его взбитыми сливками и клубничными ягодами.

Клубничный торт – мороженое готов, приятного Вам аппетита!