Если у вас нет времени или возможности приготовить пиццу самостоятельно, то воспользуйтесь услугой кейтеринга группы компаний АРПИКОМ и закажите это вкуснейшее блюдо с доставкой на дом.
В этой статье рассмотрим рецепт приготовления пиццы с фаршем.Из мясного фарша можно приготовить не только пельмени и котлеты, но его можно добавить в начинку для пиццы.
Например, в пиццу с фаршем можно добавить репчатый лук, вареный картофель, специи, и, естественно, сыр.
Для приготовления пиццы с фаршем нам понадобятся следующие продукты:
для теста:
- теплая вода – 0,5 стакана;
- мука -1,5 стакана;
- дрожжи – 10 г;
- соль – ½ ч.л.;
- сахар – 1 ч.л.;
- растительное масло – 2 ст. л.
для начинки:
- картофель – 3 шт.;
- нежирная свинина 1 -150 г;
- сыр – 150 г;
- лук – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- томатный кетчуп.
Первоначально приготовим тесто. В миску насыплем дрожжи, сахар и соль. Хорошенько разотрем ложкой. Затем добавим теплую воду, стакан муки и масло. На стол выложим тесто и вымешиваем до гладкости и мягкости. За время замеса добавляем еще немного муки и масла. Готовое тесто положим в миску, накроем и поставим в теплое место на 1 час доходить.
Прокрутим мясо в фарш, добавим соль, перец и специи по вкусу. Картофель отварим до готовности. На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом обжарим фарш до изменения цвета.
Когда тесто поднимется, выложим его в форму и сделаем бортики. Смажем тесто кетчупом, затем выложим лук полукольцами, поперчим и посолим по вкусу. На лук натрем вареный картофель и сверху промажем кетчупом. Выложим сверху фарш.
Отправляем пиццу в духовку. Через 15 минут достанем выпечку, посыпаем сверху тертым сыром и выпекаем еще 3 – 5 минут.
Пицца с картофелем и фаршем готова, приятного Вам аппетита!
