Отметим, что узнать более подробно рецепт приготовления лазанье в домашних условиях.
Для приготовления лазанье для похудения нам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриный фарш – 0,5 кг;
- помидоры – 200 г;
- грибы – 300 г;
- лук – 1 шт.;
- листы лазанье – 1 пачка;
- сметана (не жирная) – 250 г;
- кефир обезжиренный – 400 г;
- сыр твердых сортов – 40 г;
- зелень петрушки и кинзы.
Обжарим куриный фарш на сковородки с растительным маслом до золотистого цвета. Фарш должен получиться рассыпчатым, поэтому образовавшиеся комочки разминаем вилкой.
Репчатый лук очистим и меленько измельчим. Грибы хорошо промоем и нарежем кубиками небольшого размера.
На отдельной сковороде обжарим первоначально лук, а затем добавим к нему грибы и жарим до румяного цвета. В конце жарки можно добавить соль и специи по – вкусу.
Грибы соединим с куриным фаршем и жарим на медленном огне в течение 5 минут. Начинка для нашей лазанье для похудения готов.
Теперь приступим к приготовлению соуса. Зелень кинзы и петрушки хорошенько промоем и обсушим, а затем нарубим ножом. В отдельной посуде смешаем сметану и кефир, добавим зелень. Солим и перчим по – вкусу. Соус готов.
Твердый сыр натрем на терке. Томаты нарежем колечками. Предварительно размороженные листы лазанье нарежем квадратами.
Дно противня смажем растительным маслом и выкладываем квадрат лазанье. На первый лист выкладываем куриный фарш и колечки помидор. Сверху начинку заливаем соусом и присыпаем тертым сыром. Затем повторяем аналогичную процедуру до того, пока не выложим все слои. Сверху поливаем соусом и посыпаем сыром.
Отправляем противень в духовку на 30 – 40 минут при температуре 220 градусов. Затем вынимаем и нарезаем кусочками. Сверху украшаем зеленью.
Лазанья для похудания готова, приятного Вам аппетита!
