Те, кто не успел позавтракать дома, обязательно пьют кофе на рабочем месте. Сейчас это стало возможно благодаря многочисленным кофемашинам jura, подробности о которых можно узнать на сайте http://www.veter-tepla.ru. Если вы пьете кофе на работе, то можно удивить своих сослуживцев легким и вкусным печеньем «Кофейные зерна».
Для выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты:
- сливочное масло – 600 г;
- сметана – 3 ст. ложки;
- сахар – 3 ст. ложки;
- какао – 2 чайные ложки;
- заваренный кофе – 1 столовая ложка;
- мука – 150 грамм.
Первоначально разотрем до однородной массы сахар со сливочным маслом, а затем добавим к маслу свежесваренный, остывший черный кофе, а также сметану и все хорошо перемешаем. Затем добавим к полученной кофейной массе муку и какао – порошок и вымесим тесто, которое бы напоминало пластилин по своей консистенции.
Из теста необходимо сформировать гладенькие шарики немного продолговатой формы, которые напоминали бы кофейные зерна, а с помощью тоненького предмета (закусочной шпажки или деревянной зубочистки) сделаем в тесте небольшое продольное углубление. Печенье в виде кофейных зерен выложим на противень, который предварительно застелем пергаментной бумагой, и выпекаем в течение 15 минут в духовке при температуре 200 градусов.
Готовому печенью даем остыть и подаем с кофе или с напитками на основе кофе к столу.
Приятного Вам аппетита!
