Для торта понадобятся следующие продукты
Тесто:
- яйца – 6 шт.;
- мука – 0,5 кг;
- сахар -1,5 стакана;
- сода – 0,5 чайной ложки (загасить уксусом).
Крем:
- сахар – 250 – 300 г;
- сметана– 750 мл;
Для глазури:
- сливочное масло – 50г;
- сахар – 100 г;
- какао – 3 столовые ложки;
- сметана – 1 – 2 столовые ложки.
Сахар и яйца взбиваем миксером. В смесь добавим муку и соду, предварительно загасив уксусом. Замешаем тесто, как на оладьи. Обмажем жиром противень, а на него выложим лепешке теста в форме оладий, делая между лепешками небольшое расстояние. Противень поместим в духовку, которую предварительно разогреем, и выпекаем лепешки до легкого румянца.
На крем для торта взбиваем сметану с сахаром.
Чтобы приготовить глазурь, масло хорошо перемешаем с сахаром и поставим на медленный огонь, чтобы дать маслу растаять. Добавляем в смесь какао. Глазурь должна кипеть на медленном огне около 10 минут.
Готовые лепешки выложите на блюдо в виде ромашки, а затем промажьте сметанным кремом. Затем слои из лепешек и крема следует повторить еще 4 – 5 раз. Выпечка должна напоминать панцирь черепахи. Сверху нужно полить глазурью и выложить три лепешки, напоминающие орнамент на панцире черепашки. Из оставшегося теста вырезаются хвост, голова и лапы.
__
А чтобы отметить ваш юбилей в веселой необычной обстановке, можно взять новый теплоход в аренду, оформив заказ на сайте www.goldenisland-nc.ru. Разнообразие развлекательной программы на теплоходе и вкусные ресторанные блюда сделают незабываемым юбилей для вас и ваших гостей. Устройте себе красивый праздник, ведь вы этого достойны!
