×

Поздравления с юбилеем

Сценарии юбилея

Конкурсы на юбилей

Нужное к юбилею

Открытки

Курица, фаршированная яблоками и черносливом

Оцените материал
(2 голосов)

Все мы любим блюда из курицы.

Вареная, жареная, копченая тушеная курица, или куриное филе, приготовленное в печи барбекю... Но что делать, если уже перепробованы все блюда, а хочется приготовить что – нибудь необычное?

Курочка, фаршированная яблоками и черносливом, украсит любое праздничное застолье.

Для блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • курица;
  • яблоки;
  • чернослив;
  • майонез или сметана;
  • соль, перец;
  • приправа.

Курицу хорошо вымоем и промокнем лишнюю воду.

Приготовим маринад: в майонез (сметану) добавим соль, перец и различные приправы, все хорошо перемешаем. Маринадом хорошо натрем курицу сверху и изнутри.

Чернослив и яблоки вымоем, удалим косточки из яблок и нарезаем дольками. Фруктами фаршируем тушку курицы. Отверстие, через которое мы закладывали яблоки и чернослив, зашиваем толстой ниткой. Оставляем тушку мариноваться на несколько часов, чтобы мясо хорошо пропиталось приправой.

Укладываем курицу в казан или на противень и ставим в духовку, предварительно разогретую до 1800 С. Запекать тушку следует от 1 до 2 часов, в зависимости от размеров курицы. Во время запекания курицу следует периодически поливать жиром, который вытапливается в процессе запекания. За пол часа до готовности добавляем в казан оставшиеся дольки яблок.

Готовую птицу достаем из духовки, перекладываем на блюдо, удаляем нитки и украшаем дольками запеченных яблок.

Блюдо готово, можно подавать к праздничному столу.

Приятного Вам аппетита и веселого торжества!

Другие материалы в этой категории: « Мясо под шубой Холодец »