Удивить гостей, которые придут к вам на праздник, можно картофельными зразами с начинкой из курицы.
Для блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
- филе курицы – 400 г;
- картофель – 6 шт.;
- сыр – 150 г;
- яйца – 2 шт.;
- мука;
- подсолнечное масло для обжарки;
- укроп;
- соль и перец по вкусу.
Нарежем на небольшие кусочки куриное филе и обжарим его на подсолнечном масле с добавлением соли и перца по вкусу.
Предварительно очищенный картофель отварим до готовности в соленой воде, охладим и натрем на крупной терке. К картошке добавим измельченный укроп и мелко натертый сыр, все хорошо перемешаем. Если полученная масса будет не липкой, можно добавить ложку картофельного крахмала.
Берем ложкой картофельную массу, кладем на ладонь и расплющиваем в лепешку, а в серединку кладем куриную начинку и лепим зразы овальной формы.
Для панировки яйца взбиваем и на тарелку насыпаем муку. Картофельные зразы поочередно окунаем в яйцо, а затем в муку.
Обжариваем в горячем масле до появления румяной корочки, переворачивая картофельные зразы со всех сторон.
Зразы готовы, приятного Вам аппетита и веселого торжества. А в честь праздника побалуйте себя, приобретя красивую и модную одежду по интернету. Красивые наряды хорошего качества по приемлемым ценам представлены на сайте интернет-магазина KISLIS.com.
