Салаты стали для нас настолько привычными и доступными блюдами, что, полагаясь только на собственную фантазию, можно изысканно украсить салатами праздничный стол. В этом статье рассмотрим рецепт необычного салата «Фантазия».
Для блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
- филе курицы – 300 г;
- картофель – 1 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- грибы–300 г;
- лук – 1 шт.;
- чернослив – 150 г;
- зеленый горошек – 1 баночка;
- кукуруза – 1 баночка;
- майонез.
Отварим яйца, картофель и филе до готовности. Куриное филе нарежем маленькими кусочками.
Приготовим грибы. Нальем масло на сковородку. Когда оно разогреется, кладем грибы и жарим до готовности. Лук нарежем кусочками. Когда грибочки начнут приобретать золотистый цвет, добавим к ним лук. Жарим грибы до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
Чернослив промоем и нарежем мелкими кусочками. Картофель на крупной терке.
Салат выкладывается слоями. Все слои, кроме грибов, смазываются майонезом. Слои выкладываются в следующей последовательности: куриное филе, картофель, грибы, зеленый горошек и кукуруза (предварительно необходимо перемешать их в отдельной посуде с добавлением майонеза), чернослив, яйца. Яйца необходимо натереть на мелкой терке, держа терку прямо над салатом.
Салат готов, приятного Вам аппетита!
