×

Поздравления с юбилеем

Сценарии юбилея

Конкурсы на юбилей

Нужное к юбилею

Открытки

Грибной салат с маринованными огурчиками

Оцените материал
(1 Голосовать)

Существует огромное количество разнообразных блюд из грибов, которые растут на полях и в лесах.

Многие заботливые хозяйки стараются запастись грибами на зиму, маринуя, засаливая, суша и замораживая это чудесное лакомство.

В этой статье рассмотрим рецепт вкуснейшего грибного салата, который готовится быстро и просто.

Наслаждайтесь вкуснейшим салатом и не переживайте по мелочам. А если вы затеяли ремонт в своей квартире или доме и вам понадобился качественный керамогранит для пола 600х600 по приемлемым ценам, то компания «Согласие» предлагает керамогранит оптом по низким ценам с доставкой по столице России и другим регионам нашей страны.

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • грибы лесные – 300 грамм;
  • морковь – 3 шт.;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • огурчики маринованные – 3 шт.;
  • зеленый лук (перья) – 70 грамм;
  • растительное масло;
  • майонез;
  • соль – по вкусу.

До готовности отварим яйцо и морковь.

Так как основным ингредиентом нашего салатика выступают лесные грибы, то первоначально их приготовим. Грибы хорошенько промоем, порежем небольшими кусочками и в течение часа отварим в подсоленной воде. Готовые грибочки, откинув на дуршлаг, промоем под краном.

На предварительно разогретой сковороде обжарим мелко нарезанный лук. Когда лук станет прозрачным, добавим к нему грибы. Солить грибы и лук необходимо за 5 минут до готовности.

Маринованные огурчики нарежем кубиками небольшого размера. Огурцы добавим к жареному луку и грибам.

Зеленый лук меленько нашинкуем и добавим к огурчикам.

Морковь и яйцо очистим от кожуры. На мелкой терке натрем морковь, а куриное яйцо нарежем кубиками. И добавим яйцо и морковь к остальным ингредиентам салата.

Наш салат практически готов. Солим и перчим его по вкусу и заправляем майонезом.

Приятного Вам аппетита!

Другие материалы в этой категории: « Винегрет с фасолью Теплый картофельный салат »