В этой статье рассмотрим рецепт фруктового салата из хурмы и клубники, который готовится просто и быстро. Отметим, что просмотреть другие рецепты с клубникой салатов и сладких блюд можно на интернет – портале lublujagodi.ru.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- хурма (предпочтительно выбирать твердые, но зрелые сорта) - 1 шт.;
- свежая клубника – 6 шт.;
- сыр мягкий моцарелла – 150 грамм;
- укроп – 1 веточка;
- сироп варенья – 2 ложки.
Чтобы наш десертный салат получился не только вкусным, но и имел красивый вид, остановим свой выбор на твердых сортах хурмы, желательно «шоколадном» или «королек». Тщательно промоем плод хурмы, удалим у основания листочки, а затем хурму разрежем горизонтально на круглые пластины толщиной не меньше 1 сантиметра. Разместим в центре тарелки кружочек хурмы, а вокруг него – половинки.
Нарежем сыр моцарелла кружочками, а затем каждый кружочек разрежем пополам. Наши кружочки сыра разложим на салатную тарелку и сформируем из мягкого сыра и твердой хурмы бело – оранжевую ромашку.
Промоем и осушим ягоды клубники, очистим ягоды от листочков и разрежем каждую клубничку пластинками. Кусочки клубники разложим в центр на кружок моцареллы и на кусочки хурмы.
Наш салат для красоты посыпаем меленько нарубленным укропом и сбрызнем сиропом из любого варенья или соусом бальзамико.
Также наш фруктовый салат можно украсить мороженным, шоколадным топпингом, заварным кремом или обыкновенным сгущенным молоком.
Готовый десертный салат из клубники и хурмы можно сразу подавать к столу, но если что – блюдо замечательно сохранится в течение нескольких часов в прохладном месте.
Наш вкуснейший салат из сыра, клубники и хурмы замечательно сочетается с сухими винами или шампанским. Приятного Вам аппетита!
