В этой статье рассмотрим рецепт приготовления салата из куриного филе и опят. Салат имеет не только оригинальный вид в виде грибочка, но и нежный вкус.
А расслабиться после вкусного ужина поможет гидромассажная ванна. Отметим, что установка гидромассажных ванн, которую производят профессиональные специалисты центра сервисного обслуживания гидромассажных ванн hydroserve.ru, нужна в каждом доме, хозяева которого ценят комфорт и удобство.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- филе куриное – 200 г;
- опята – 400 г;
- куриные яйца – 4 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- зелень петрушки;
- майонез;
- перец и соль – по вкусу.
Обжарим опята на сковородке с растительным маслом в течение 15 - ти минут. При помощи блендера измельчим грибы в кашеобразную массу.
Теперь возьмем филе курицы и нарежем его на кусочки. Обжарим филе до готовности.
Куриные яйца отварим, очистим и отделим белки от желтков. Желтки разминаем вилкой, а белки натрем на мелкой терке. Твердый сыр натрем на терке.
Смещаем все ингредиенты блюда, оставим немного сыра и белков для украшения салата. Посолим по вкусу и заправим майонезом.
На плоское блюдо выложим салат в виде грибочка. Верхнюю часть шляпки оформим массой из грибов, а нижнюю присыплем тертым сыром. Ножку «грибочка» посыпаем тертым белком и украсим зеленью.
Салат готов, приятного Вам аппетита!
