В этой статье рассмотрим рецепт приготовления салата «Нисуаз» с тунцом, который также придумал французский повар.
Блюдо готовится очень быстро, поэтому у вас останется свободное время на игры с детьми. А скачать взломщик игр на андроид можно на интернет – портале fullgamehack.ru.
Первоначально займемся приготовлением заправки: смешаем 50 миллилитров винного уксуса и 30 миллилитров дижонской горчицы. Взбиваем смесь с помощью венчика до тех пор, пока заправка не станет кремообразной. Затем добавим в смесь 230 миллилитров оливкового масла и продолжим взбивать. Поперчим и посолим по вкусу, а затем добавим в заправку раздавленный зубчик чеснока.
На пять минут в холодную воду поместим восемь анчоусов, а затем каждое филе разрежем на четыре части.
Возьмем 900 грамм тунца, поперчим рыбу и сбрызнем ее оливковым маслом. Стейки поджарим так, чтобы внутри они остались недожаренными, а сверху – с корочкой. Нарежем тунец кубиками и польем заправкой.
Возьмем 450 грамм фасоли и отварим ее до мягкости. Вареную фасоль поместим в холодную воду, а затем после остывания каждую фасолинку разрежем на 3 части.
Возьмем восемь томатов и нарежем кусочками, посолим по вкусу. Зеленый и красный болгарский перец нарежем полосочками, а 8 вареных картофелин нарежем кубиками. Также меленько нарежем 6 яиц.
Смешаем все ингредиенты салата с тунцом, заправим соусом и подсолим по вкусу.
Салат «Нисуаз» готов, приятного Вам аппетита!
