Для приготовления таких салатов используется нежное мясо курицы, которое смешивают с разнообразными продуктами: сыром, орехами, черносливом, грибами, яйцами, зеленью и т.д. Помимо этого, курятина сочетается с другим мясом, овощами и фруктами, поэтому существует огромное количество разнообразных рецептов салатов с куриным мясом.
В этой статье рассмотрим рецепт салата с клубникой, авокадо и курицей.
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:
- авокадо -1 шт.;
- куриное филе – 2 шт.;
- сливки нежирные – 2 столовые ложки;
- миндаль;
- топленое масло. Отметим, что узнать рецепт топленого масла можно на интернет – портале wday.ru;
- листья зеленого салата;
- сметана –1 ст. ложка;
- сок лимона – 1 ч.л.;
- кетчуп – 1 ч.л.;
- сахар – 0,5 ч.л.
Куриное филе тщательно промоем, затем нарежем соломкой и, немного подсолив, обжарим на топленом масле. Для удаления лишнего жира выложим куриное филе на салфетку или бумажное полотенце.
Ягоды клубники промоем, обсушим и разрежем на половинки. Сок лимона перемешаем с сахаром и польем сиропом ягоды. Дадим немного настояться.
Авокадо очистим от кожуры, разрежем на две части, удалим косточки и нарежем ломтиками.
Займемся приготовлением соуса: взбиваем сливки, добавляем к ним кетчуп сметану, посолим и поперчим по вкусу.
Все ингредиенты салата соединим, тщательно перемещаем, выкладываем в красивое блюдо, поливаем соусом и присыпаем миндалем.
Салат готов, приятного Вам аппетита!
