Салат с креветками и курицей

Отметим, что если у вас нет времени или возможности приготовить салат с курицей и креветками и другие вкусные блюда самостоятельно, то воспользуйтесь услугой кейтеринга в Екатеринбурге. Специалисты портала mybanket.com принесут готовые блюда к вам домой в назначенное время, и красиво накроют стол. Это удобно и совсем не дорого.

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:

• куриная грудка – 150 г;

• очищенные креветки – 200 г;

• яйца – 2 шт.;

• пекинская капуста – 150 г;

• соевый соус – 2 ч.л.;

• растительное масло – 50 мл;

• майонез – 100 г;

• соль – по вкусу;

• кунжут – для украшения.

Отварим креветки в подсоленной воде в течение 3 минут. Куриное мясо нарежем небольшими квадратиками. Мясо обжарим на сковородке с растительным маслом и соевым соусом до тех пор, пока куриная грудка не покроется золотистой корочкой. Яйца отварим и очистим от кожуры, натрем на терке (белок и желток отдельно). Пекинскую капусту меленько нашинкуем.

Готовые ингредиенты салата смешаем с майонезом.

Салат лучше подавать порционно в креманках или салатниках. Выложим в салатник слой мяса, покроем его майонезом. Затем выложим яичные желтки и также покроем их майонезом. Следующим слоем будут креветки с майонезом, а затем пекинская капуста с майонезом и завершающим слоем тертые белки.

Блюдо готово, приятного Вам аппетита!