Этот зимний праздник ждет каждый из нас, от мала до велика, дети учат стихотворения и песенки про Новый год, папы устанавливают новогоднюю елку, а мамы и бабушки придумывают меню на праздничный стол.
В этой статье рассмотрим рецепт салата «Новогодний». Для блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- сельдь – 150 г;
- ананасы – 75 г;
- маслины – 12 шт.;
- твердый сыр – 300 г;
- укроп – 5-6 шт.;
- майонез – по вкусу;
- петрушка – для украшения.
Отварим яйца до готовности, очистим и нарежем кубиками. В зависимости от того, какую селедку вы выберите, ее необходимо очистить от костей и нарезать кубиками или просто выложить из банки.
Выкладываем в посуду рыбу и яйца, добавляем к ним консервированные ананасы. Маслины выложим из банки (желательно брать маслины без косточек) и порежем кружочками. Добавим нарезанные маслины к остальным ингредиентам салата и все хорошо перемешаем.
Натрем сыр на крупной терке и добавим его в салат. Укроп мелко нашинкуем, добавим в посуду и все хорошо перемешаем.
Теперь заправим блюдо майонезом и еще раз хорошо перемешаем. Салат «Новогодний» должен настояться, поэтому уберем его в холодильник на 1 час.
Перед подачей к праздничному столу выкладываем салат в блюдо и украшаем оливками и веточкой петрушки.
«Новогодний» салат готов, приятного Вам аппетита и веселого торжества!
