Наслаждайтесь вкусным и полезным салатом, устроившись на удобном диване:
Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель – 300 г;
- огурцы – 100 г;
- крабовые палочки – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- красная рыба (семга или форель) – 200 г;
- майонез;
- соль, перец по вкусу.
Отварим картофель «в мундире» до готовности. Остудим, почистим и натрем на мелкой терке. Огурец также натрем на мелкой терке, выделившуюся жидкость сольем. Нарежем крабовые палочки мелкими квадратиками, предварительно оставив 2 шт. для украшения салата. Яйца отварим, почистим и также натрем на терке.
Салат выкладываем на большое плоское блюдо. Перемешаем картофель с майонезом и выложим на тарелку в виде пятиконечной симметричной звезды. Следующим слоем выложим огурец, посолим и покроем майонезом. Затем выложим крабовые палочки и также покроем майонезом. Яйца перемешаем с майонезом, немного посолим и выложим следующим слоем.
Затем покрываем салат пластинками красной рыбы. Оставшиеся крабовые палочки нарезаем тоненькими кусочками и разложим палочки по краю «щупалец» в виде «присосок».
Салат «Морская звезда» готов, приятного Вам аппетита!
