Исследователи отмечают, что современные жители индустриальных стран страдают от нехватки кальция в организме. Поэтому нужно употреблять блюда, в ингредиентах которых есть этот ценный минерал. К примеру, кальций есть в сыре, который содержится в нашем салате.
Приготовим салат «Встреча», который получится оригинальным и вкусным.
Для салата нам понадобятся следующие продукты:
- сыр – 100 г;
- яйца – 4 шт.;
- оливки – 25-30 шт.;
- кисло – сладкие консервированные огурцы – 2 шт.;
- горчица – 1ч.л.;
- сухая паприка - ¼ ч. л.;
- зелень;
- майонез.
Сварим яйца вкрутую и нарежем их тоненькими ломтиками. Твердый сыр также нужно нарезать соломкой, предварительно оставив два небольших кусочка сыра для украшения блюда.
Затем мелко нарежем огурчики, а оливки нарезаются колечками.
Все составляющие салата складываем вместе, добавляем к ним мелко нарубленную зелень.
В майонез добавляем сухую паприку и горчицу, все тщательно перемешаем.
Салат «Встреча» заправляем майонезом и выкладываем на плоское блюдо необычной формы (треугольное или квадратное, но не круглое). По краю блюда делаем дорожку из зелени, а в центр салата сажаем цветок из моркови, перца и помидор.
Сделаем пчелок, чередуя колечки из оливок и маслин, крылышки вырежем из сыра, а усики из зеленого лука.
Такой салат, украшенный пчелками, очень красиво смотрится на праздничном столе. К такому салатику можно приготовить тефтельки или ленивые голубцы.
Приятного вам аппетита и веселого юбилея!
