Малыши очень любят сладкое: конфетки, печенье, торты, мороженое и многое другое, сладкое на вкус. Для взрослых сладкое лакомство, не только отличный вкус, но и возможность вновь получить приятные и радостные эмоции. Уникальным вариантом расширить горизонт своих возможностей является мастер класс по мороженому. Оригинальное и интересное направление современного кондитерского искусства позволяет окунуться в мир грез. Под руководством опытного кондитера вы своими руками можете создать волшебство – настоящее, полезное и вкусное мороженое.
Как происходит мастер-класс по мороженому?
С ростом современных технологий увеличиваются и возможности для реализации самых разнообразные идеи и фантазий. Так кондитерский мастер класс является уникальной возможностью создать лакомство своими руками. В ходе урока вы сможете научиться:
- анализировать и подбирать подходящие исходные материалы;
- изучить технику и балансировку мороженого;
- изучить технологию производства;
- сортировать виды мороженого;
- декорировать мороженое и узнает некоторые интересные секреты производства.
Мороженное - это уникальное сочетание вкуса, аромата и чувств. Действуя по шаблону, мы можем стать настоящими мастерами, но истинный профессионализм заключается в создании потрясающего шедевра. Новые и уникальные идею позволяют реализовать огромное количество всевозможных ингредиентов: фрукты, сухофрукты, шоколад, печенье и другие различные добавки обеспечивают простор для реализации кондитерских изысков.
Кому нужен кондитерский мастер класс?
Многие уже убедились на себе, а ученные это доказали, что мороженое благоприятно воздействует на настроение человека. Поэтому готовить по эксклюзивному рецепту может каждый желающий от мала до велика. Для создания молочной сласти необходима основа, которая заключается в определенной комбинации молочных продуктов. Сделаем небольшой экскурс в историю. По рецептуре условно выделили два вида:
- «филадельфийский», основа состоит из натурального молока, с добавлением сливок, сахара и различных добавок;
- французский», основа включает яичные желтки, сахар, небольшое количество молока (сливки) и различные добавки.
В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете самостоятельно выбрать какой вид, а соответственно и мастер класс по мороженому вам по душе.
