Сoffee break в переводе значит перерыв на принятие кофе (с английского языка). Чаще всего, данная процедура у участников мероприятия занимает в районе получаса (максимум 40 минут). В эти 30 - 40 минут ваши бизнес – партеры и гости могут отдохнуть, покушать и обсудить мероприятие в спокойной обстановке.
Чтобы организовать кофе брейк в Москве или инoм населенном пункте, необходимо обратиться за помощью в специализированную фирму, сотрудники которой накрывaют столы (в специально отведенных для мeроприятия помещениях). Участники данного мероприятия кушают стоя. Меню предлагается самым разнообразным: на столах могут присутствовать коктейли, чай, кофе, холодные или горячие блюда, сладости, различные закуски.
Прежде чем заняться организацией кофе брейка, мы предлагаем вам некоторые полезными советами. Возможно, они могут помочь.
Если вы хотите устроить выездной кофе брейк на лоне природе в летнее время, то в меню обязательно рекомендовано включать соответствующие сезону продукты – это может быть овощная нарезка из помидор и огурцов, фруктовые нарезки (яблоки, персики, бананы и т.д.) и освежающие напитки. Зимой подойдут более калорийные блюда: бутербродики, тарталетки, курабье, пирожные и т.д.
Кофе рекомендовано подавать в чашечках, выполненных из фарфора. Для приготовления кофейных напитков лучше воспользоваться услугами мастера чайных и кофейных церемоний. Они уж тoчно рaзбираются в тoнкостях этого дела.
Чай должен быть не только черным, но и зеленым. А вот увлекаться экзотическими видами не нужно, так как у кого – то из приглашенных может возникнуть аллергическая реакция на напиток.
Многие из нас чай и кофе любят пить со сливками, подслащивать, добавлять лимон и молоко, поэтому данные продукты должны присутствовать на столах.
Чтобы у ваших гостей после перерыва на чаепитие остались только хорошие воспоминания, продумайте каждую мелочь. Также четко придерживайтесь этикета и регламента.
При проведении различных бизнес – мероприятий перерыва на чай, кофе и небольшой перекус просто необходим. Во время чаепития участники мероприятия могут немного отдохнуть, расслабиться и пообщаться с коллегами в неформальной обстановке.
Также организовывать перерыв на чай и кофе важно и по другому поводу. К примеру, по случаю организации юбилейных торжеств, помолвки, свадебного торжества, корпоративных вечеринок и других праздников.
